Les jeunes agriculteurs bretons

Auteur :
GAILLARD, J.

Description :
Analyse des caractéristiques des chefs d'exploitation de moins de 35 ans d'après le RGA 1988 : représentant 15 % des agriculteurs, ils sont largement mieux formés, sont davantage spécialisés en élevages intensifs et production légumière, sont établis sur une surface moyenne de 22 ha, louée au trois-quart, et s'ouvrent sur l'extérieur (46 % des conjoints travaillent à l'extérieur). - (CC)


Type de document :
Article de périodique

Source :
Trajectoires Bretagne, issn : 1167-4563, 1991, n°. 1, p. 13-20, Collation : Illustration

Date :
1991

Editeur :
Pays édition : France