Des régions paysannes aux espaces fragiles

Espaces pastoraux, habitats d'estive, chemins de transhumance, savoir-faire fromager. L'exemple du Cantal et du Forez

Auteurs :
PRIVAL, M.
DELMAS, B.
Université Blaise Pascal. Centre d'Etudes et de Recherches Appliquées au Massif Central, à la moyenne montagne et aux espaces fragiles (CERAMAC)

Description :
Maintien des estives et fabrications traditionnelles sont généralement difficiles à concilier avec le reboisement et l'essor touristique.―(PE)


Type de document :
Congrès

Source :
Colloque international en hommage au Professeur A. Fel, Inconnu, 1991-09-16/1991-09-17, p. 333-344, Références bibliographiques : 1 p.

Date :
1992

Editeur :
Pays édition : France, Clermont-Ferrand, Université Blaise Pascal, CERAMAC