Weiden in Süddeutschland

Les pâturages en Allemagne du Sud

Weidewirtschaft und - ökologie

Economie de pâturage et écologie des pâturages

Auteurs :
LUICK, R.
BÖCKER, R.

Description :
L'étendue totale des pâturages extensifs et des herbages est plus élevée en Allemagne du Sud que dans le reste du pays. L'impact de l'élevage bovin et ovin sur les communautés villageoises est très variable localement. Il existe également des races de bétail spécifiques. On constate actuellement des problèmes de gestion des herbages dus aux changements structurels de l'agriculture européenne. Une gestion adaptée des pâturages à l'échelle locale et l'utilisation des techniques du marketing pour la vente des produits agricoles permettent de garantir le revenu des fermiers et de conserver la variété des paysages. - (M. Perrin).


Type de document :
Article de monographie

Source :
Geographische Rundschau, issn : 0016-7460, 1999, vol. 51, n°. 5, p. 236-240, Collation : Illustration, Références bibliographiques : 20 ref.

Date :
1999

Editeur :
Pays édition : Allemagne, Braunschweig, Westermann