Das Meer als Nahrungsquelle

La mer comme source de nourriture

Meere und Ozeane

Mers et océans

Auteur :
SAINT-PAUL, U.

Description :
La croissance démographique mondiale demande un effort croissant dans le recherche de protéines animales. Après une augmentation, jusqu'en 1989, la production mondiale de la pêche a connu une baisse importante. Elle s'élève aujourd'hui à 96 M tonnes. 84% des produits de la pêche proviennent de la mer et le poisson constitue 83% de ce volume. La plus grande partie provient de l'océan Atlantique et c'est la famille des harengs qui forme le groupe le plus important avec 21,4 M tonnes. La stagnation ou le déclin de la pêche peuvent conduire à une insuffisance de l'offre et ce problème ne peut être résolu que par l'amélioration de la gestion de la pêche et par un renforcement de l'aquaculture. - (D. Rouvière).


Type de document :
Article de monographie

Source :
Geographische Rundschau, issn : 0016-7460, 1995, vol. 47, n°. 2, p. 120-126, Collation : Illustration, Références bibliographiques : 3 ref.

Date :
1995

Editeur :
Pays édition : Allemagne, Braunschweig, Westermann