Paysanneries du café des hautes terres tropicales. Afrique et Amérique latine

Le café au Rwanda en marge de l'économie vivrière

Auteurs :
BART, F.
TULET, J.-CH.
CHARLERY, B.
BART, F.
PILLEBOUE, J.

Description :
Le café est cultivé par un paysan sur deux partout où l'altitude ne dépasse pas 2000 m. Le café est le principal pourvoyeur de revenus monétaires pour le paysan et de devises pour l'Etat. Historique de l'introduction et de la diffusion (encouragée ou imposée par le pouvoir colonial comme par la suite par le pouvoir national). Atomisation des structures de production. Poids de l'Etat. Gravité des retombées de la crise du café. - (HN)


Type de document :
Article de monographie

Source :
, p. 95-119, Collation : Illustration, Références bibliographiques : 12 ref.

Date :
1994

Identifiants :
isbn : 2-86537-502-1

Editeur :
Pays édition : France, Paris, Karthala