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PORTAIL D'INFORMATION GÉOGRAPHIQUE

Les plantes américaines à la conquête du monde

Le cacaoyer en Guyane française

Auteurs :
BEREAU, M.
LACHENAUD, P. E.
PLANQUETTE, P.
MONNIER, Y.
HUETZ DE LEMPS, A.

Description :
Bref historique des plantations de cacaoyers en Guyane française et commentaire illustré de la fabrication artisanale du « chocolat pays » ou « bâton cacao ».―(OC)


Type de document :
Article de monographie

Source :
Les Cahiers d'Outre-Mer, issn : 0373-5834, 1992, vol. 45, n°. 179-180, p. 349-356, Collation : Illustration, Références bibliographiques : 6 réf.

Date :
1992

Editeur :
Pays édition : France, Talence, Université Michel de Montaigne-Bordeaux 3, Institut de géographie Louis Papy

Langue :
Français
Droits :
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