Les plantes américaines à la conquête du monde

Le destin exceptionnel du maïs

Auteurs :
BOYAT, A.
MONNIER, Y.
HUETZ DE LEMPS, A.

Description :
Origine du maïs, histoire de sa diffusion dans le monde et de son adaptation à des niches écologiques; c'est l'une des plantes alimentaires principales de l'agriculteur moderne.―(OC)


Type de document :
Article de monographie

Source :
Les Cahiers d'Outre-Mer, issn : 0373-5834, 1992, vol. 45, n°. 179-180, p. 315-326, Références bibliographiques : 10 réf.

Date :
1992

Editeur :
Pays édition : France, Talence, Université Michel de Montaigne-Bordeaux 3, Institut de géographie Louis Papy