Plastic-bag housewives and postmodern restaurants?: public and private in Bangkok's foodscape

Special Issue: Urban geography and cultural studies

Auteur(s) et Affiliation(s)



Description :
Présentation de nouvelles stratégies pour l'alimentation dans les villes à travers l'exemple de Bangkok. L'accent est mis sur la nature des relations entre les sexes, tout en respectant la culture de la restauration publique. Hommes et femmes occupent des positions socio-spatiales différentes. La situation évolue à la lumière des développements post-modernistes: redéfinition des rôles respectifs de l'homme et de la femme.


Type de document :
Article de monographie

Source :
Urban geography, issn : 0272-3638, 1996, vol. 17, n°. 6, p. 526-544, Collation : Illustration, Références bibliographiques : 71 ref.

Date :
1996

Editeur :
Pays édition : Etats-Unis, Silver Spring, MD, Winston