Pedigree and productivity in the British and North American cattle kingdoms before 1930

Auteur :
WALTON, J.R.

Description :
Les concepts de pedigree et de productivité dans l'élevage bovin britannique et nord-américain sont examinés depuis le 18è siècle jusqu'en 1930. Les conséquences sur la performance totale de l'élevage nord-américain ont été moins importantes qu'au Royaume-Uni. En effet, il n'existait pas en Amérique du Nord d'équivalent du système propriétaire-tenancier existant au Royaume-Uni. De plus, les éleveurs nord-américains se livraient à une concurrence acharnée pour améliorer la productivité entre les races de bétail. Données chiffrées pour 1815-1870 et 1911-1921.


Type de document :
Article de périodique

Source :
Journal of historical geography, issn : 0305-7488, 1999, vol. 25, n°. 4, p. 441-462, Collation : Illustration, Références bibliographiques : Dissem.

Date :
1999

Editeur :
Pays édition : Royaume-Uni, London ; New York, NY ; San Francisco, CA, Academic Press