Making fruitful comparisons : southern hemisphere producers and the global apple industry

Auteurs :
ROCHE, M.M.
MCKENNA, M.K.
LE HERON, R.B.

Description :
Les pommes, les bananes et les oranges constituent les éléments majeurs d'un complexe global de fruits frais et de légumes. L'A. étudie les principaux pays exportateurs de pommes de l'hémisphère sud et constate qu'il existe un fort degré de différenciation entre ces pays. Cette différenciation est manifeste pour la technologie de production, le développement de la variété, l'accent mis sur la recherche-développement et les parts de marché. Les pays exportateurs de pommes de l'hémisphère sud doivent faire face à une concurrence croissante. Données chiffrées pour 1990, 1995, 1996 et 1999.


Type de document :
Article de périodique

Source :
Tijdschrift voor economische en sociale geografie, issn : 0040-747X, 1999, vol. 90, n°. 4, p. 410-426, Collation : Illustration, Références bibliographiques : 2 p.

Date :
1999

Editeur :
Pays édition : Pays-Bas, Amsterdam, Koninklijk Nederlands Aardrijkskundig Genootschap