Mots-clés
Alimentation ; Américanité ; Commerce ; Culturel ; Entreprise ; Etats-Unis ; McDonald's ; Modernité ; Restauration rapide ; Système de valeurs ; Système-mondeAmericanness ; Cultural studies ; Enterprise ; Fast-food ; Food ; McDonald's ; Modernity ; Trade ; United States of America ; Value system ; World systemL'Amérique sans frontières
Culture et commerce du système national américain au système-monde : le cas-type de McDonald's
Auteurs :DUPONT, L.
LEMARCHAND, N.
Description :
Etude de l'identité et des valeurs en tant que vecteurs du mouvement facilitant le passage des idées ou des produits à diverses échelles. Nécessité de prendre en compte le système national américain, particularité de la modernité américaine. Les AA. en montrent le fonctionnement à partir d'un cas-type produit du système national, devenu symbole de modernité et d'américanité hors du territoire national. Dans le système-monde pour l'instant, modernité et américanité forment le noyau autour duquel gravite la nébuleuse de valeurs.
Type de document :
Article de monographie
Source :
Géographie et cultures (Paris), issn : 1165-0354, 1999, n°. 32, p. 51-66, Références bibliographiques : 10 ref.
Date :
1999
Editeur :
Pays édition : France, Paris, Editions L'Harmattan
Langue :
Français
Français
Droits :
Tous droits réservés © Prodig - Bibliographie Géographique Internationale (BGI)
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