Les entreprises agro-alimentaires en Bretagne en 1991

Auteur :
CANÉVET, C.

Description :
Présentation de cette activité en Bretagne, à travers un tableau des principales entreprises, leurs caractéristiques actuelles et leurs mutations essentielles. Elles sont réparties en trois familles : les groupes coopératifs, les entreprises privées d'origine régionale et les groupes extérieurs.


Type de document :
Article de périodique

Source :
Norois (Caen), issn : 0029-182X, 1991, vol. 38, n°. 152, p. 449-460, Collation : Illustration

Date :
1991

Editeur :
Pays édition : France, Poitiers, Norois