Le commerce des huiles végétales sur les marchés de Lubambashi

Auteurs :
ASSANI, A.A.
BATUBENGA, K.
N'TUMBA, K.
SOLOTSHI, M.

Description :
Huile de palme et huile de maïs, provenant de diverses provinces du Zaïre, passent par de nombreux intermédiaires avant d'être vendues sur les marchés. Plusieurs formules de vente existent. La bouteille de 0,7l. est sujette à la spéculation et à une certaine variabilité spatiale de son prix. Les écarts de prix entre marchés sont surtout dus au standing des quartiers.


Type de document :
Article de périodique

Source :
Revue belge de géographie, issn : 0035-0796, 1993, vol. 117, n°. 4, p. 147-155, Collation : Illustration, Références bibliographiques : 20 ref.

Date :
1993

Editeur :
Pays édition : Belgique, Bruxelles, Société royale belge de géographie