Mots-clés
Alimentation ; Approvisionnement urbain ; Bovin ; Capitale ; Circuit de distribution ; Congo (ex-Zaïre) ; Consommation alimentaire ; Economie urbaine ; Kinshasa ; Poisson ; Sécurité alimentaire ; Viande ; VilleCapital city ; Cattle ; Fish ; Food ; Food consumption ; Food security ; Kinshasa ; Marketing channel ; Meat ; Town ; Urban economy ; Urban supplyLe problème de l'approvisionnement de Kinshasa en viande bovine
Auteur :NZEZA KABU ZEX-KONGO, J.-P.
Description :
Le taux d'auto-approvisionnement en viande de Kinshasa est faible (12 % en 1992) car les facteurs d'approvisionnement tant endogènes qu'exogènes de la capitale sont peu favorables, aggravés par la situation actuelle du pays. - (OC)
Type de document :
Article de périodique
Source :
Les Cahiers d'Outre-Mer, issn : 0373-5834, 1999, vol. 52, n°. 206, p. 169-196, Collation : Illustration, Références bibliographiques : 2 p.
Date :
1999
Editeur :
Pays édition : France, Talence, Université Michel de Montaigne-Bordeaux 3, Institut de géographie Louis Papy
Langue :
Français
Français
Droits :
Tous droits réservés © Prodig - Bibliographie Géographique Internationale (BGI)
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