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PORTAIL D'INFORMATION GÉOGRAPHIQUE

Les spatialités des économies de la grandeur : une application au secteur agro-alimentaire suisse

Auteurs :
CREVOISIER, O.
GIGON, N.

Description :
L'A. cherche à construire un outil conceptuel articulant dynamiques économique et spatiale, et à expliquer la transition économique et spatiale dans ce secteur. A cette fin, il mobilise les économies de la grandeur et construit les spatialités liées aux différents mondes selon Boltanski et Thévenot. Le secteur de l'agro-alimentaire subit actuellement d'importantes transformations, dont la libéralisation et l'ouverture des frontières. Ce système, qui fonctionnait selon une logique industrielle, s'est fragmenté et diversifié. De nouvelles dynamiques sont apparues, logiques domestiques articulées à la proximité spatiale, mais aussi logiques civiques renouvelées au niveau national.


Type de document :
Article de périodique

Source :
Revue d'économie régionale et urbaine, issn : 0180-7307, 2000, n°. 4, p. 657-682, Collation : Illustration, Références bibliographiques : 38 ref.

Date :
2000

Editeur :
Pays édition : France, Paris, Armand Colin

Langue :
Français
Droits :
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