La nouvelle planète des vins

Viticulture et vin français, d'hier et d'aujourd'hui. Deuxième partie

Auteurs :
UNWIN, T.
ROUDIÉ, P.
RÉJALOT, M.
CERVEAU, M.-P.
LEGOUY, F.
PITTE, J.-R.

Description :
La géographie viticole de la France au 17e siècle selon John Locke. Essai sur le succès sémantique d'un modèle viticole venu du Bordelais. Bordeaux-Champagne : propriété ou négoce ? Les égarements de la région viticole bourguignonne ou les tribulations d'un bateau ivre. La renaissance du vignoble des Hautes-Côtes de Beaune et des Hautes-Côtes de Nuits.


Type de document :
Article de monographie

Source :
Annales de géographie (Paris), issn : 0003-4010, 2000, vol. 109, n°. 614-615, p. 395-472, Collation : Illustration, Références bibliographiques : dissem.

Date :
2000

Editeur :
Pays édition : France, Paris, Armand Colin