Dix ans d'évolution de l'hôtellerie en Maine-et-Loire

Auteur :
VIOLIER, P.

Description :
Evolution profonde de l'hôtellerie caractérisée surtout par l'irruption des établissements des chaînes intégrées dans les centres des villes (moyenne et haut de gamme), et à la périphérie pour les produits économiques. L'hôtellerie familiale fortement menacée a été contrainte d'adapter ses prestations et résiste mieux à la campagne et à Saumur, là où le tourisme d'agrément est dynamique.


Type de document :
Article de périodique

Source :
Norois (Caen), issn : 0029-182X, 1997, vol. 44, n°. 176, p. 657-663, Collation : Illustration

Date :
1997

Editeur :
Pays édition : France, Poitiers, Norois