Innovations et agricultures urbaines durables

Nord et Sud face aux crises. De nouveaux réseaux maraîchers métropolitains au service d'une agriculture de proximité : les cas de Buenos Aires et Stockholm

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Description :
L'Argentine comme la Suède ont été touchées par diverses crises multiformes qui ont entraîné l'évolution de leur appareil productif, notamment agricole et ont été porteuses de recompositions territoriales à l'échelle de leurs métropoles : Buenos Aires et Stockholm. Les réponses à la crise des systèmes agriciles sont dans l'innovation qui provient d'acteurs extérieurs au système agricole où ils s'installent, et organisés en réseaux. Ces innovations sont reprises par l'État et les institutions politiques pour entériner les recompositions territoriales face aux enjeux fonciers.


Type de document :
Article de monographie

Source :
Norois (Caen), issn : 0029-182X, 2011, n°. 221, p. 25-38, nombre de pages : 14, Références bibliographiques : 24 ref.

Date :
2011

Editeur :
Pays édition : France, Poitiers, Norois