Food deserts : governing obesity in the neoliberal city

Auteur :
SHANNON, J.

Description :
Les études sur les déserts alimentaires reflètent la popularité de l'écologie sociale en santé publique, les préoccupations croissantes à propos de l'épidémie d'obésité et les plus grandes facilités offertes par l'analyse spatiale à base de SIG. On examine ces divers points d'une façon critique, soutenant que le travail sur les déserts alimentaires est une forme spatialisée de paternalisme néolibéral qui limite les problèmes de santé aux communautés à faibles revenus. Les analyses alternatives du paysage alimentaire urbain, basées sur un travail en écologie politique sur des SIG critiques, peuvent suggérer des voies d'avenir plus équitables.


Type de document :
Article de périodique

Source :
Progress in human geography, issn : 0309-1325, 2014, vol. 38, n°. 2, p. 248-266, nombre de pages : 19

Date :
2014

Editeur :
Pays édition : Royaume-Uni, London, Arnold