Mots-clés
Agriculteur Agriculture Agro-industrie Capitanata Développement Développement durable Engrais Irrigation Italie Mode de production Puglia Ressource en eau Tomate Agriculture Agroindustry Development Farmer Fertilizer Irrigation Italy Mode of production Puglia Sustainable development Water resources Abono Agricultor Agricultura Agroindustria Desarrollo Desarrollo sostenible Irrigación Italia Modo de producción Pullas Recursos en aguaIl pomodoro da industria in Italia. Nodi ed effeti territoriali attraverso il caso di studio della Capitanata (Puglia)
La tomate industrielle italienne au travers de ses caractéristiques principales de ses effets territoriaux : l'exemple de la région de Capitanata (Pouilles)
Auteur :CIERVO, M.
Description :
L'A. analyse et identifie les principales caractéristiques de l'industrie de la tomate dans la province de Capitana dans les Pouilles et ses impacts territoriaux. Dans un premier temps, elle explique que la production industrielle est caractérisée par une irrigation extensive, l'utilisation d'engrais et le travail illégal. Ensuite, elle démontre que la situation s'aggrave en raison des politiques spéculatives et libérales des entreprises de la région. Elle conclut par la nécessité d'une politique alternative, respectueuse de l'environnement et des agriculteurs locaux.
Type de document :
Article de périodique
Source :
Bollettino della Società geografica italiana, issn : 0037-8755, 2013, vol. 6, n°. 2, Ser.13, p. 293-329, nombre de pages : 37, Références bibliographiques : 5 p.
Date :
2013
Editeur :
Pays édition : Italie, Roma, Società geografica italiana
Langue :
Italien
Italien
Droits :
Tous droits réservés © Prodig - Bibliographie Géographique Internationale (BGI)
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