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PORTAIL D'INFORMATION GÉOGRAPHIQUE

Les enjeux de la crise alimentaire mondiale

La flambée des prix mondiaux du riz : crise conjoncturelle ou mutation durable ?

Auteurs :
LANÇON, F.
MENDEZ DEL VILLAR, P.

Description :
Six pays dominent les exportations alors que les importations sont réparties dans un plus grand nombre de pays. Asymétrie renforcée par une dépendance plus forte des pays importateurs par rapport au marché mondial. Les exportations ne correspondent pas à une stratégie de spécialisation internationale. La flambée des prix de 2008 confirme que le marché mondial ne garantit pas une sécurité alimentaire minimale pour les pays fortement dépendants du riz.


Type de document :
Article de monographie

Source :
Hérodote (Paris), issn : 0338-487X, 2008, n°. 131, p. 156-174, nombre de pages : 19, Références bibliographiques : 16 ref.

Date :
2008

Editeur :
Pays édition : France, Paris, La Découverte

Langue :
Français
Droits :
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