Montagne versus haute montagne : les recompositions territoriales du pastoralisme ariégeois

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Description :
Le clivage se creuse entre la fragilité de l’élevage en zone de « haute montagne » et le dynamisme de l’élevage des zones de « montagne simple ». La relance pastorale a permis l’apparition d’une véritable transhumance de proximité entre les zones prépyrénéennes et les terroirs d’altitude, très éloignée de la pratique traditionnelle de l’estive. Les pâturages d’altitude sont envisagés comme une ressource d’appoint, alors que l’estive reste le principe organisateur de l’élevage de haute montagne.


Type de document :
Article de périodique

Source :
Sud-Ouest européen, issn : 1276-4930, 2008, n°. 25, p. 39-49, nombre de pages : 11, Références bibliographiques : 7 ref.

Date :
2008

Editeur :
Pays édition : France, Toulouse, Presses universitaires du Mirail