Espaces et normes sociales

Le concept AMAP : promotion et mise en pratique(s) d'une nouvelle norme d'échange entre consommateurs et producteurs agricoles

Auteur(s) et Affiliation(s)

RIPOLL, F.

Laboratoire Lab'Urba EA 3482, Univ. Paris Est, Créteil, France

BANOS, V.

Univ. Paris-Sorbonne (Paris IV), UMR 8185 Espaces, Nature et Culture, Paris, France

Description :
Réflexion sur la dimension spatiale des normes, de leur production mais aussi de leur circulation et appropriation. Le cas du concept AMAP, visant à produire des échanges relocalisés et solidaires entre consommateurs et producteurs agricoles, est analysé à partir des documents normatifs qu'il a pu susciter ainsi que d'une enquête de terrain sur sa mise en pratique en Basse-Normandie.

Type de document :
Article de monographie

Source :
Géographie et cultures (Paris), issn : 1165-0354, 2009, n°. 72, p. 99-116, nombre de pages : 18, Références bibliographiques : 25 ref.

Date :
2009

Editeur :
Pays édition : France, Paris, Editions L'Harmattan

Langue :
Français