Le rôle des cognitions environnementales dans la valorisation économique des produits et services touristiques

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Description :
Cet article présente une analyse de la différenciation des produits et services touristiques dans les espaces ruraux. La première partie montre comment la relation entre activités touristiques et services environnementaux se construit à travers les cognitions environnementales (attitude, croyances, vécu affectif). La deuxième partie met en évidence la valorisation conjointe des services environnementaux et des produits de qualité terroir dans le cadre du tourisme rural dans les Baronnies à partir d'une enquête réalisée auprès de locataires et propriétaires de gîtes.


Type de document :
Article de périodique

Source :
Géographie, économie, société, issn : 1295-926X, 2011, vol. 13, n°. 2, p. 165-188, nombre de pages : 24, Références bibliographiques : 38 ref.

Date :
2011

Editeur :
Pays édition : France, Dijon, Alternatives économiques