Alternative agri-food geographies ? Geographic indications in Greece

Auteur(s) et Affiliation(s)

KIZOS, T.

Dept. of Geography, Univ. of the Aegean, Mitilini, Grece

Description :
Etude géographique des appellations d'origine contrôlée dans l'industrie agro-alimentaire de Grèce. L'accent est mis sur les caractéristiques des produits (aire de production, production dans des zones moins favorisées). Ces produits font l'objet d'études spécifiques de cas, pour mieux comprendre leur importance, leur impact, et les raisons du choix spatial. Une nouvelle géographie agro-alimentaire, non alternative, voit le jour.

Type de document :
Article de périodique

Source :
Tijdschrift voor economische en sociale geografie, issn : 0040-747X, 2011, vol. 102, n°. 2, p. 220-235, nombre de pages : 16, Références bibliographiques : 39 ref.

Date :
2011

Editeur :
Pays édition : Pays-Bas, Amsterdam, Koninklijk Nederlands Aardrijkskundig Genootschap

Langue :
Anglais