Mots-clés
Biodiversité ; Chaîne agro-alimentaire ; Grèce ; Produit agricole ; Produit alimentaire ; Qualité du produit ; VinAgricultural product ; Biodiversity ; Food industry chain ; Food product ; Greece ; Quality of product ; WineBiodiversidad ; Cadena agroalimentaria ; Calidad del producto ; Grecia ; Producto agrícola ; Producto alimenticio ; VinoAlternative agri-food geographies ? Geographic indications in Greece
Auteur(s) et Affiliation(s)
KIZOS, T.
Dept. of Geography, Univ. of the Aegean, Mitilini, Grece
Description :
Etude géographique des appellations d'origine contrôlée dans l'industrie agro-alimentaire de Grèce. L'accent est mis sur les caractéristiques des produits (aire de production, production dans des zones moins favorisées). Ces produits font l'objet d'études spécifiques de cas, pour mieux comprendre leur importance, leur impact, et les raisons du choix spatial. Une nouvelle géographie agro-alimentaire, non alternative, voit le jour.
Type de document :
Article de périodique
Source :
Tijdschrift voor economische en sociale geografie, issn : 0040-747X, 2011, vol. 102, n°. 2, p. 220-235, nombre de pages : 16, Références bibliographiques : 39 ref.
Date :
2011
Editeur :
Pays édition : Pays-Bas, Amsterdam, Koninklijk Nederlands Aardrijkskundig Genootschap
Langue :
Anglais
Anglais
Droits :
Tous droits réservés © Prodig - Bibliographie Géographique Internationale (BGI)
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