The development of the flour-milling industry in Spain : analysis of its historical evolution and architectural legacy

Auteur(s) et Affiliation(s)

FUENTES, J.M.

BIPREE Research Group, Univ. Politécnica, Madrid, Espagne

GARCĺA, A.I.

BIPREE Research Group, Univ. Politécnica, Madrid, Espagne

AYUGA, E.

BIPREE Research Group, Univ. Politécnica, Madrid, Espagne

AYUGA, F.

BIPREE Research Group, Univ. Politécnica, Madrid, Espagne

Description :
Les AA. étudient l'histoire de la construction des minoteries au cours du XIXème siècle et des trente premières années du XXème siècle en Espagne. Ils montrent qu'il en subsiste peu de nos jours et en analysent la typologie, les techniques de construction et l'architecture. Ils proposent un échantillon de ce patrimoine agro-industriel présent dans le centre de l'Espagne qui peut servir de base à des projets de conservation, de réhabilitation et à des fins de logements.

Type de document :
Article de périodique

Source :
Journal of historical geography, issn : 0305-7488, 2011, vol. 37, n°. 2, p. 232-241, nombre de pages : 10

Date :
2011

Editeur :
Pays édition : Royaume-Uni, London ; New York, NY ; San Francisco, CA, Academic Press

Langue :
Anglais