Acteurs et agriculture biologique dans la fabrique alternative des espaces. Le cas de l'Île-de-France

Auteur(s) et Affiliation(s)

BOIVIN, N.

UMR SAD-APT, Institut des sciences et industries du vivant et de l'environnement, Paris, France

TRAVERSAC, J-B.

UMR SAD-APT, Institut des sciences et industries du vivant et de l'environnement, Paris, France

Description :
La région Île-de-France a mis en place un programme de soutien pour l'agriculture biologique qui est conçue en tant qu'alternative au système agricole productiviste, dominant dans cette région. La filière AB est un système en construction dont le développement est favorisé par la volonté politique d'acteurs institutionnels à différentes échelles. Cette filière est favorable à la création des circuits de vente variés, parfois innovants qui contribuent à l'affirmation de nouvelles formes de marché. Elle impulse de nouvelles formes de coordination et une trajectoire de développement alternative.

Type de document :
Article de périodique

Source :
Norois (Caen), issn : 0029-182X, 2011, n°. 218, p. 41-55, nombre de pages : 15, Références bibliographiques : 43 ref.

Date :
2011

Editeur :
Pays édition : France, Poitiers, Norois

Langue :
Français