Terroirs : caractérisation, développement territorial et gouvernance. Provence-Alpes-Côte d'Azur, France, Europe méditerranéenne

Approches terroirs dans les Etats méditerranéens de l'Union européenne. Troisième partie

Auteurs :
ANGLES, S.
HUMBERT, A.
AZZARI, M.
CASSI, L.
MEINI, M.
CONSALÈS, J.-N.
MOUSTIER, P.

Description :
Cette troisième partie comporte trois articles. 1. Les Appellations d'Origine Protégée (AOP) d'huile d'olive de l'Union européenne : une analyse comparative (Espagne, France, Grèce, Italie et Portugal) (S. Angles). 2. Territoires patrimoniaux andalous : une cohabitation avec l'agriculture de contre-saison ? (A. Humbert). 3. Les productions agro-alimentaires entre économie et culture. Une expérience de recherche en Toscane (M. Azzari, L. Cassi, M. Meini).


Type de document :
Article de monographie

Source :
Méditerranée, issn : 0025-8296, 2007, n°. 109, p. 79-99, nombre de pages : 21, Collation : Illustration, Références bibliographiques : dissem.

Date :
2007

Editeur :
Pays édition : France, Aix-en-Provence, Institut de géographie