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Cafés et caféiers : singularités et universalité d'une production mondialisée

Café, développement et autochtonie en Nouvelle-Calédonie

Auteurs :
LEBLIC, I.

Description :
En Nouvelle-Calédonie, l'histoire de l'implantation du café ne peut être dissociée de celle de la colonisation, au détriment de la population kanake, spoliée de leurs terres et destructurant leur organisation sociale. Mais, vers les années 1930, pour intégrer les Kanak dans l'économie de marché, l'administration favorisa le développement, en milieu tribal, de caferies sous ombrage avant de procéder à l'opération café soleil (1980-1988). Actuellement, la province Nord, en essayant de tirer les leçons du passé, mène une politique de relance de la caféiculture qui tient compte de la structure foncière et socio-culturelle kanake : opposition plantes autochtones/plantes alloctones, représentations du travail, conceptions du binome développement/sous-développement.

Mots-clés :
Café - Ethnie - Histoire rurale - Histoire économique - Kanaks - Nouvelle-Calédonie - Organisation sociale - Plantation - Politique agricole - Politique coloniale - Pratique culturale - Produit agricole - Société rurale - Société traditionnelle - Stratégie de développement - Structure agraire - Structure foncière - Système de culture
Agrarian structure - Agricultural policy - Agricultural practice - Agricultural product - Coffee - Colonial policy - Development strategy - Economic history - Ethnic community - Farming system - Land tenure system - New Caledonia - Plantation - Rural history - Rural society - Social organization - Traditional society

Type de document :
Article de monographie

Source :
Etudes rurales, issn : 0014-2182, 2007, n°. 180, p. 117-130, nombre de pages : 14, Collation : Illustration, Références bibliographiques : 25 ref.

Langue :
Français
Date :
2007

Editeur :
Pays édition : France, Paris, Ecole des hautes études en sciences sociales

Droits :
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