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PORTAIL D'INFORMATION GÉOGRAPHIQUE

Mode de consommation agro-industriel : homogeneisation ou diversification des habitudes alimentaires ? Approche comparative franco-bresilienne : etude de cas dans la ville de Sao Paulo

Auteur :
Pedroso de Oliveira, Silvana
Direteur de thèse :
Thebaud-Mony, Annie
Université de soutenance :
EHESS (Paris)

Date :
1995

Identifiants :
1995EHES0078

Langue :
fre

Droits :
Copyright (Tous droits réservés)