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PORTAIL D'INFORMATION GÉOGRAPHIQUE

Enjeux sociaux d une consommation << haut de gamme >> . Etude sur les logiques marchandes et sociales au coeur de deux expressions culturelles dans la ville de Lima : L experience gastronomique et les fetes

Auteur :
Matta, Raul
Direteur de thèse :
Prevot Schapira, Marie-France
Université de soutenance :
Sorbonne-Nouvelle (Paris III)

Date :
2009

Identifiants :
2009PA030112

Langue :
fre

Droits :
Copyright (Tous droits réservés)