Mots-clés
Choix du lieu d'achat Commerce alimentaire Commerce de détail Comportement Comportement des consommateurs Consommation Enquête Magasin Mode de vie Portsmouth Pratique sociale Royaume-Uni Behaviour Consumer behaviour Consumption Enquiry Food trade Retail trade Shopping trip choice Social practice Store United Kingdom Way of lifeRetail restucturing and consumer choice. 1. Long-term local changes in consumer behaviour : Portsmouth, 1980-2002. 2. Understanding consumer choice at the household level
Auteurs :CLARKE, I.
HALLSWORTH, A.
JACKSON, P.
DE KERVENOAL, R.
PEREZ DEL AGUILA, R.
KIRKUP, M.
Description :
Les AA. constatent d'importants changements au niveau de l'offre globale et de la structure locale de l'approvisionnement alimentaire britannique au cours des deux dernières décennies. Le besoin se fait sentir d'évaluer leurs effets cumulatifs sur le comportement des consommateurs en plus longue durée. Portsmouth est un exemple représentatif de ces changements. L'accent est mis sur le choix local des magasins. Le deuxième article s'attache à des éléments qualitatifs.
Type de document :
Article de périodique
Source :
Environment and planning A, issn : 0308-518X, 2006, vol. 38, n°. 1, p. 25-67, nombre de pages : 43, Collation : Illustration, Références bibliographiques : dissem.
Date :
2006
Editeur :
Pays édition : Royaume-Uni, London, Pion
Langue :
Anglais
Anglais
Droits :
Tous droits réservés © Prodig - Bibliographie Géographique Internationale (BGI)
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