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PORTAIL D'INFORMATION GÉOGRAPHIQUE

Retail restucturing and consumer choice. 1. Long-term local changes in consumer behaviour : Portsmouth, 1980-2002. 2. Understanding consumer choice at the household level

Auteurs :
CLARKE, I.
HALLSWORTH, A.
JACKSON, P.
DE KERVENOAL, R.
PEREZ DEL AGUILA, R.
KIRKUP, M.

Description :
Les AA. constatent d'importants changements au niveau de l'offre globale et de la structure locale de l'approvisionnement alimentaire britannique au cours des deux dernières décennies. Le besoin se fait sentir d'évaluer leurs effets cumulatifs sur le comportement des consommateurs en plus longue durée. Portsmouth est un exemple représentatif de ces changements. L'accent est mis sur le choix local des magasins. Le deuxième article s'attache à des éléments qualitatifs.


Type de document :
Article de périodique

Source :
Environment and planning A, issn : 0308-518X, 2006, vol. 38, n°. 1, p. 25-67, nombre de pages : 43, Collation : Illustration, Références bibliographiques : dissem.

Date :
2006

Editeur :
Pays édition : Royaume-Uni, London, Pion

Langue :
Anglais
Droits :
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