Distribution of local food activity in England and Wales : an index of food relocalization

Auteurs :
HEIN, J.R.
ILBERY, B.
KNEAFSEY, M.

Description :
Cet article cherche à identifier des zones de production alimentaires existantes en Angleterre et au pays de Galles à travers un indice de relocalisation alimentaire (Index of Food Relocalization).


Type de document :
Article de périodique

Source :
Regional studies, issn : 0034-3404, 2006, vol. 40, n°. 3, p. 289-301, nombre de pages : 13, Collation : Illustration, Références bibliographiques : 41 ref.

Date :
2006

Editeur :
Pays édition : Royaume-Uni, Cambridge, Cambridge University Press