Wild edible mushrooms from a Zambezian woodland area (Copperbelt Province, Zambia)

Auteurs :
BOURDEAUX, Q.
BUYCK, B.
MALAISSE, F.
MATERA, J.
MARLIER, M.
WATHELET, B.
LOGNAY, G.

Description :
Enquêtes participatives auprès des villageois. Liste de 47 taxons de champignons comestibles. Séquences phénologiques de 21 espèces. Informations sur leur valeur alimentaire. Plusieurs aspects ethnomycologiques et socio-économiques sont étudiés compte tenu du fait que, dans de nombreux villages, la commercialisation des champignons sauvages, ainsi que d'autres produits forestiers non ligneux (chenilles, fruits) ainsi que du charbon de bois permet de générer une part essentielle du revenu familial. - (HN)


Type de document :
Article de périodique

Source :
Geo-eco-trop, issn : 1370-6071, 2003, vol. 27, n°. 1-2, p. 33-44, nombre de pages : 12, Collation : Illustration, Références bibliographiques : 47 ref.

Date :
2003

Editeur :
Pays édition : Belgique