Luchar para comer : estrategias familiares para la alimentación en sectores populares

Lutter pour se nourrir : stratégies familiales pour l'alimentation dans les secteurs populaires

Auteur :
PELTRE-WURTZ, J.

Description :
La dénutrition et la malnutrition affectent les régions qui ne disposent pas d'une alimentation suffisante et variée. Elles touchent essentiellement les populations les plus pauvres du pays qui se caractérise par de nombreuses inégalités sociales. Cette recherche est le fruit d'un long travail de terrain où l'A. a accompagné et suivi douze familles dans leur lutte quotidienne pour se nourrir. - (HG)


Type de document :
Monographie

Source :
nombre de pages : 235, Collation : Illustration, Références bibliographiques : 7 p.

Date :
2004

Identifiants :
isbn : 9978-22-470-X

Editeur :
Pays édition : Equateur, Quito, Centro de investigación de los movimientos sociales del Ecuador. CEDIME - Instituto de investigaciones para el desarrollo. IRD