Les jardiniers de la mer

Auteur :
LAVALLEE, J.

Description :
Douze auteurs issus de disciplines différentes abordent les économies patrimoniales des estrans et marais de l'Ouest français : conchyliculture, saliculture, culture des salicornes et des algues, pêche des civelles, de l'esturgeon pour le caviar et pêches à pied. - (FC)


Type de document :
Monographie

Source :
Collection Monde en cours, 1998, nombre de pages : 152, Collation : Illustration, Références bibliographiques : dissem.

Date :
1998

Identifiants :
isbn : 2-87678-396-7

Editeur :
Pays édition : France, Poitiers, Editions de l'Aube / IAAT