La filière féminine du karité : productrices burkinabè, éco-consommatrices occidentales et commerce équitable

Auteurs :
ELIAS, M.
CARNEY, J.

Description :
Le beurre de karité, dérivé de la noix de karité, gagne de l'importance au sein de l'industrie des cosmétiques. Le produit fait l'objet d'une filière féminine qui relie les productrices traditionnelles africaines de beurre aux éco-consommatrices occidentales. Cette configuration est prometteuse pour les projets femmes et développement, qui organisent les productrices en coopératives pour améliorer leur rémunération et leur fournir des technologies appropriées. Les AA. explorent les diverses réticences à l'égard des projets karité.


Type de document :
Article de périodique

Source :
Cahiers de géographie du Québec, issn : 0007-9766, 2004, vol. 48, n°. 133, p. 71-88, nombre de pages : 18, Collation : Illustration, Références bibliographiques : 43 ref.

Date :
2004

Editeur :
Pays édition : Canada, Québec, Presses universitaires Laval