Les vignobles du sud-ouest européen dans la mondialisation

Les changements récents dans le secteur vitivinicole du Rioja : adaptation aux exigences du marché et aux nouveaux systèmes de labour

Auteurs :
LASANTA, T.
SFERI, E.
LAGUNA MARIN-YASELI, M.
HINNEWINKEL, J.-C.
ROUDIÉ, P.

Description :
Ces dernières années, en Espagne, le secteur vitivinicole a subi de profondes modifications, causées par l'intégration à l'Union Européenne et la forte concurrence sur le marché. Le secteur vitivinicole de la Rioja a dû évoluer pour répondre aux nouvelles exigences du marché. On constate une claire tendance à la hausse dans la commercialisation du Rioja. Celle-ci a conduit à un accroissement de la surface du vignoble et un accroissement de la productivité. Conséquences de la hausse des ventes, il s'est produit une augmentation du nombre de caves de vin, spécialement de celles de vieillissement, et de la capacité de stockage et de vieillissement du vin. - (DSJ)


Type de document :
Article de monographie

Source :
Sud-Ouest européen, issn : 1276-4930, 2002, n°. 14, p. 9-17, nombre de pages : 9, Collation : Illustration, Références bibliographiques : 18 ref.

Date :
2002

Editeur :
Pays édition : France, Toulouse, Presses universitaires du Mirail