Productions agricoles de qualité dans le Transcaucase : quel avenir pour l'agriculture post-collectiviste ? L'exemple de l'Arménie

Auteur :
ARDILLIER-CARRAS, F.

Description :
Dans le système soviétique, les productions de qualité n'étaient pas programmées par le Plan qui privilégiait les quantités. Or, les régions méridionales de l'URSS possédiaent des spécificités agricoles rares et réputées sur le marché de l'Union. Mais on ne parlait pas de patrimoine et on ne se référait pas au terroir. la redéfinition du terme de qualité est indissociable des orientations que doivent prendre les nouveaux Etats indépendants dans l'économie de marché. Après avoir abordé le contexte de la production agricole dans les trois RSS de Transcaucasie, les problématiques nouvelles sont évoquées à travers le cas de l'Arménie, et notamment la perception de la qualité, dont dépend l'avenir de l'agriculture post-soviétique.


Type de document :
Article de périodique

Source :
Bulletin de l'Association de géographes français, issn : 0004-5322, 2002, vol. 79, n°. 3, p. 312-324, nombre de pages : 13, Collation : Illustration

Date :
2002

Editeur :
Pays édition : France, Paris, Association de géographes français