Das Lohnverhältnis und seine duale Regulation. Gewinner und Verlierer der Flexibilisierung auf dem Arbeitsmarkt der Schweizer Hotellerie und Gastronomie.

Les conditions salariales et leur double régulation. Les gagnants et les perdants de la flexibilité du marché du travail dans l'hôtellerie et la restauration suisses.

Auteurs :
SCHNEEBERGER, K.
MESSERLI, P.

Description :
Les AA. s'intéressent à la capacité d'innovation et de compétitivité des entreprises et des régions. Se basant sur la théorie de la régulation, ils étudient les mutations et les régulations des salaires en distinguant les bénéficiaires et les perdants de la flexibilité. Ils s'appuient pour cela sur l'exemple de l'hôtellerie et de la restauration suisses.


Type de document :
Article de périodique

Source :
Geographische Zeitschrift, issn : 0016-7479, 2001, vol. 89, n°. 1, p. 52-68, Collation : Illustration, Références bibliographiques : 2 p.

Date :
2001

Editeur :
Pays édition : Allemagne, Wiesbaden, Steiner