Ethnic minority enterprise in its urban context : South Asian restaurants in Birmingham

Auteurs :
RAM, M.
JONES, T.
ABBAS, T.
SANGHERA, B.

Description :
Utilisation du cadre urbain de Rekers et de van Kempen pour évaluer les expériences des propriétaires de restaurants sud-asiatiques à Birmingham. La localisation est un point de différenciation essentiel au sein de la communauté économique ethnique. Elle influence l'accès individuel au potentiel du marché, ressource inégalement répartie et configurée par la géographie sociale locale. Pour accéder à des segments de marché plus lucratifs, il faut posséder d'autres ressources (capitaux, informations, aptitude à diriger).


Type de document :
Article de périodique

Source :
International journal of urban and regional research, issn : 0309-1317, 2002, vol. 26, n°. 1, p. 24-40, Collation : Illustration, Références bibliographiques : 66 ref.

Date :
2002

Editeur :
Pays édition : Royaume-Uni, Cambridge, MA ; Oxford, Blackwell