La vulnérabilité alimentaire des Sahéliens : concepts, échelles et enseignements d'une recherche de terrain

Auteur :
JANIN, P.

Description :
Une recherche menée au Burkina montre que le niveau de risque alimentaire, évalué d'après les contraintes environnementales, est loin de correspondre à la vulnérabilité réelle des ménages. Ceci tend à conforter l'idée que la définition et la collecte d'indicateurs pertinents passent par une connaissance approfondie des modes de régulation sociale et des formes de gestion du risque d'insécurité alimentaire.


Type de document :
Article de périodique

Source :
Espace géographique (Paris), issn : 0046-2497, 2006, vol. 35, n°. 4, p. 355-366, nombre de pages : 12, Collation : Illustration, Références bibliographiques : 41 ref.

Date :
2006

Editeur :
Pays édition : France, Paris, Belin