Kinsei Sagami kuni Uraga ni okeru hoshika tonya no shukaken to shukkaken (Aires de ramassage et d'expédition des grossistes en sardines sèches d'Uraga (Province de Sagami au sud d'Edo, l'actuelle Tokyo) à l'époque moderne)

Auteur :
FURUTA, E.

Description :
Les sardines sèches constituent un fertilisant indispensable à l'agriculture japonaise sans jachère durant l'époque d'Edo (1600-1868). La compétition avec les grossistes de la capitale qui tirent le meilleur parti possible des plus récentes innovations techniques entraîne le déclin de cette activité dans la seconde moitié de cette époque. - (SGA)


Type de document :
Article de périodique

Source :
Chirigaku hyoron. Geographical review of Japan, 1985, vol. 58, n°. 10, p. 663-673, Références bibliographiques : 29 réf.

Date :
1985