Etat actuel des connaissances sur les stocks naturels d'ormeau: éléments halieutiques et juridiques

Auteurs :
BERTHOU, P.
BEURIER, J. P.
BUESTEL, D.
CLAVIER, J.

Description :
L'exploitation des ormeaux (Haliotis sp.) sur les côtes françaises (20 à 40 tonnes par an) relève presque exclusivement de la pêche récréative. Les stocks les plus abondants sont sur la côte de la Manche, entre Saint-Malo et Morlaix. Ailleurs dans le monde, la pêche est plus active (Japon, Australie et Amérique du Nord-Ouest) et l'élevage est même développé au Japon, car ce coquillage est partout apprécié. Les ressources françaises sont sous-utilisées, mais leur mise en valeur suppose un renforcement des mesures réglementaires, peu contraignantes et peu observées pour le moment. (FC).


Type de document :
Article de périodique

Source :
La pêche maritime Paris, 1985, vol. 64, n°. 1286, p. 288-294, Références bibliographiques : 27 réf.

Date :
1985