Chronique alsacienne: les industries agro-alimentaires en Alsace (suite)

Auteur :
NONN, H.

Description :
Suite d'une précédente chronique qui a donné un aperçu général des industries agro-alimentaires dans la région. Deux autres aspects sont évoqués ici, portant sur des produits de haute renommée: les eaux de vie et foies gras.


Type de document :
Article de périodique

Source :
Revue géographique de l'Est Nancy, 1984, vol. 24, n°. 4, p. 323-326, Références bibliographiques : 5 réf.

Date :
1984