Les endiviers du Cambrésis

Auteur :
FOURDRIGNIER, M.

Description :
Qui sont ces producteurs et quelles peuvent être les conséquences des évolutions techniques en cours dans le cas de l'endive sur les producteurs eux-mêmes?.


Type de document :
Article de périodique

Source :
Hommes et terres du Nord Lille, 1983, n°. 2, p. 69-72, Références bibliographiques : 7 réf.

Date :
1983