Negros île à sucre des Philippines

Auteur :
HUETZ DE LEMPS, A.

Description :
Negros, principale île à sucre des Philippines doit l'essor de ses plantations après 1855 à l'afflux des habitants de Panay, île voisine, puis aux importantes exportations de sucre vers les Etats-Unis (1920-1935). Ces dernières ont provoqué la concentration des entreprises| après la 2 Guerre Mondiale, des usines nouvelles ont été construites mais depuis 1974, la concurrence sur le marché mondial rend l'avenir incertain. Malgré la sélection de nouvelles variétés, la mécanisation de certains travaux, les rendements restent assez bas. La main-d'oeuvre mal payée, en partie permanente, en partie saisonnière pour la coupe, travaille dans les moyennes et grandes haciendas. (OC).


Type de document :
Article de périodique

Source :
Les cahiers d'Outre-Mer Talence, 1983, vol. 36, n°. 143, p. 231-266, Références bibliographiques : en notes

Date :
1983