L'emploi salarié permanent en 1970 et 1979

Auteur :
RATTIN, S.

Description :
En 1979, 115 400 exploitations agricoles emploient 232 800 salariés permanents. Leur nombre a décru au rythme moyen de 4 % l'an entre 1970 et 1979 et les exploitations qui les emploient au rythme de 5,4 % l'an. Cette diminution est liée au processus de spécialisation croissante des exploitations ainsi qu'à l'augmentation de leur taille. Parallèlement, la proportion des salariés qualifiés s'est accrue. (INRA).


Type de document :
Article de périodique

Source :
Cahiers de statistique agricole Paris, 1982, n°. 2, p. 16-23

Date :
1982