Les enjeux de l'économie laitière franc-comtoise. Marchés protégés et dynamiques des rapports de production dans une région difficile.

Auteur :
PERRIER CORNET, P.

Description :
Régions difficiles, zones défavorisées: quelle organisation de la production agricole? L'économie laitière en Franche-Comté: quelques données générales d'évolution et leur contexte. L'évolution des rapports de production: une situation complexe et originale. Alliances productives et politiques d'organisation du secteur laitier en Franche-Comté. (INRA).


Type de document :
Monographie

Source :
nombre de pages : 54

Date :
1982

Editeur :
Pays édition : France, Dijon, INRA, Econ. et sociol. rurales