Maïs, tournesol, soja, sorgho: quatre cultures d'été irriguées dans le Sud-Ouest de la France

Auteur :
CABELGUENNE, M.

Description :
Partant de données agronomiques expérimentales, puis économiques (prix agricoles, charges opérationnelles) et considérant plusieurs valeurs de disponibilités hydriques naturelles suivant les types de sol de la région, l'A. établit l'ordre hiérarchique de quatre espèces cultivées en été suivant la rentabilité de l'irrigation qui leur est appliquée. Si le maïs demeure la plante la plus irriguée dans la région, on assiste à une large extension du tournesol et du soja au détriment du sorgho. Ces cultures nouvelles peuvent contribuer au développement économique régional en concourant à la réduction du déficit national en protéines.


Type de document :
Article de périodique

Source :
Revue géographique des Pyrénées et du Sud-Ouest Toulouse, 1982, vol. 53, n°. 2, p. 191-208

Date :
1982